Bunda Cakes

From Bunda With Love
Hommade Cake & Chocolate
All products made by order only, so, fresh from my kitchen
Wanna try?? please call me:
-0852 108 65540
- email: tetyk@rocketmail.com
- pin by request
- address: East Jakarta
Don't miss it, thank you.


25 Oktober 2010

Brownies


Mbak Eli telepon aku hari Rabu, 20 Okt'10  mau order brownies untuk diantar ke seorang temannya hari Jumat 221010. Wow ini merupakan orderan mendadak bagiku, tapi rezeki geto lohhh, ya udah aku terima. Berhubung bahan-bahannya ada yang habis, aku titip ke ibuku beli di pasar dekat rumah, thx bu. Alhamudulillah hasilnya menurutku siy lumayan hi...hi... .

Yang jadi kurir dadakannya Syarif (adikku), mbak eli minta diantar ke kantor temannya ini sebelum pukul 08.000 WIB, dan browniesnya sampe di sana pukul 07.35 WIB (on time), thx ya rif.

Testimoni dari mbak Eli
"Mbak browniesnya sampe tepat waktu, ennaaa, pada minta tambah, trus aku dibawain untuk icip, hmmmm mantab, pas deh, nex order lagi ya".

Alhamdulillah, thx ya mbak eli orderannya.

18 Oktober 2010

Dinosaurus Cake & Cupcakes Set






Ini merupakan birthday cake yang ke 3 orderan dari Vivi, 2 sebelumnya McQueen & Barbie Cake .
Kali ini untuk ultah putranya yang berbarengan dengan ponakannya. Mintanya cake dinosaurus yang besar serta cup cake dengan figurine dino, pokoknya colourfull. Thx ya say sudah memberikan kepercayaan ke aku membuatkan cake untuk orang-orang tercinta, dan tentunya aku juga membuatnya dengan cinta, suerr deh. Buktinya walopun ngerjainnya sampe begadang gak terasa tuw, karena dekorasi cake dengan fondant (plasting icing) ini sangat menyenangkan, jadi ingat zaman TK dulu main play dough, bedanya kalo fondant ini aman untuk dikonsumsi.

Blio minta dibuatkan tema ini karena KATANA (birthdayboy) sukaa banget sama dinosaurus. Pas cakenya datang, Katana dah gak sabar pengen potong, tapi kata mamanya nanti dulu, kan acaranya belum dimulai.
Alhamdulillah dia suka, semoga jadi anak yang shaleh ya, jadi penyejuk hati mama & papa amiin.

Behind the Kitchen
Proses pembuatan adonan dibantu sama ibuku tercinta, duuuh ngerepotin mulu ya, thx bu I luv u mmuahhh.  Alhamdulillah sekarang dah gak cape & pegel lagi megangin mikser, karena dah ada new comer standing mikser hi...hi.... . So ,selagi nunggu adonan kental, aku mewarnai fondant. Base cakenya seperti biasa, resep andalan yaitu brownies kukus dengan filling ganache (krim coklat) sedangkan cup cakenya dengan filling blueberry jam.

Naah untuk proses menghias ini biasa deh midnight show hi..hi...., ibuku aku minta tidur aja gak usah nemenin, kasihan dah cape. Alhamdulillah my beloved hubby yang ikut nemenin, sambil aku bikin figurine, sambil ngobrol. Trus penasaran apa siy dibikin sama isterinya, ini lhooo bikin dino versi mininya, daripada nganngur mending bantuin, aku ajarin caranya. Ke'nya gak gak sabarn deh, akhirnya nyerah hi..hi... ciaan dikerjain. Ya udah tidur duluan aja sana, masih lama niy, belum beresin yang lainnya. Tetep gak mau, pokoknya pengen nemenin. 

Trus aku coba-coba niy critanya pengen packing si big dinonya di box yang ukuran 28 cm, ternaata oh ternyata gak muat bo', kepalanya jadi kejedot tutup boxnya karena cakenya lumayan tinggi .Trus coba di box tutup mika, juga gak muat. My hubby turun tangan, cari cara gimana supaya si dinonya bisa, hmmm ada karton putih gak?, kebetulan ada, tapi ke'nya gak kokoh deh, box putih seukuran ini ada gak? Alhamdulillah ada (pokoknya palugada deh, apa yg lu minta gw ada wkwkwk). Naah berhubung ini salah satu keahlian blio, ya sudah kuserahkan tuga ini untuk mu ya beib hi..hi...., sementara itu aku melanjutkan bikin figurine. Orang-orang mah malam pada tidur, eeee kita midnight show sampe menjelang subuh main dengan playing with fondant & bikin packaging, tarrrikkk manggg hi..hi.... .

Alhamdulillah akhirnya selesai juga, big dino dah aku masukin ke box bikinan my beloved hubby, dan pas. Tapiiiiiiii lupa foto dino sebelum dimasukin, jadinya ya cuma foto ini, dengan bersusah payah (alayyy loe bu) ngeshoot fotonya dalam box. Mau dikeluarin takut cakenya rusak, lagi pula berat bo'. Mau dicocpotin boxnya gak tega  karena ini merupakan karya perdana blio, dah gitu muka dah kangen ma kasur romannya, ya udah foto seadanya azza. Lagipula Cup cakenya kan bisa besok paginya difoto.

Thx ya beib dah nemenin & bantuin aku, that's what hubby are for right? hi..hi... . Intinya senang banget mengerjakan hobby sekaligus dapat menghasilkan dengan support orang -orang tercinta, akunya dapat mengerjakan dengan tenang dan dengan cinta tentunya.

13 Oktober 2010

Wedding Souvenir (Praline dan Lolipop)

Coklat Praline 2 pcs dengan 2 filling (isian) berbeda, dikemas dengan packaging yang simpel dan elegan sangat cocok untuk souvenir, yang menerima pastinya senang dooong, coklat geto lohhh. Rp. 5.000,- , minimal order 100 buah.

Coklat lolipop dengan edible image (gambarnya aman dimakan karena dibuat dari kertas dan tinta gula). Bentuknya yang lucu dan menarik sangat disukai anak-anak, salah dong orang dewasa juga suka. Pokoknya gambar dapat direquest, mau foto pribadi, tokoh idola, dll. Rp. 4.000/pcs, minimal order 45 pcs.


07 Oktober 2010

Mini Cake for Tania's Wedding

 Mini Cake yang siap diantar (cuma ini fotonya, karena dah gak sempat lagi buat foto-foto).

Sebelumnya alhamdulillah aku panjatkan kepada Allah SWT karena dapat menyelesaikan orderan ini, dan big thx untuk keluargaku terutama ibuku yang sudah sangat membantu dalam pengerjaannya ini, sampai -sampai gak sempat dibikinin birthday cake, malah bikinin buat orang hi..ih..., dan papaku, suamiku, serta adikku. I luv all of you so much mmmuahhhh.

Terima kasih juga buat Kurir Mania, maaf ya agak lama nungguin kita pitain boxnya, ee ternyata bosnya (Pak Bhayu)juga ikut, skalian deh ngobrol.

Udah segitu aja list terima kasihnya (Oscar mode on), bagaimanapun juga tanpa mereka aku gak akan bisa.

Orderannya sudah dari sebulan sebelumnya, waktu bulan Ramadhan kemarin ini, untuk tgl 25 September 2010(bertepatan dengan ultah ibuku). Sebelumnya mbak Tania beli testernya dulu (sudah aku posting di bulan September), alhamdulillah cocok, maka akhirnya memutuskan sekian pcs minicake, ternyata untuk wedding party blio (hi..hi...gak mudeng).

Box warna gold ini dari blio, sebelumnya siy ingin yang warna marun sesuai design cakenya, tapi susyeee nyarinya ya udah gold juga cantik kok. Mini cake ini untuk dibagikan ke saudara& teman-teman blio.

Pengerjaannya benar-benar menguras tenaga (alayyy deh gw). Eh bener lhooo,semuanya ikutan repot, terutama ibuku (hiks yg mau ultah malah dikerjain bikin cake untuk orang hi..hi..).

Sampai ibuku ini jadi hafal resep brownies kukus yang dibikin untuk mini cake ini. Jadi pertama aku bikin beberapa resep, kemudian ibuku meneruskan, dah dicicil dari 4 hari sebelumnya. Sampe cuti bo'.

Aku dan ibuku terus berkutat bikin cakenya, kemudian menghias. Ada beberapa cake yang bantat, ya bikin lagi...wuaaa nangis bombay deh. Pokoknya rumah dah kayak kapal titanik yang mo tenggelam deh hi..hi... .
Dimana-mana ada kue, jadi 4K, koe lagi-koe lagi.
Udah gitu disela-sela pengerjaan mini cake ini, temanku sms dan email minta dibikinin 2 buah birthday cake, coklat lolypop, dan cupcake untuk ponakan dan anak sahabatnya (itu lhoo McQueen & Barbie cake).
Yiihaaaa gimana ini, tapi namanya rezeki pantang ditolak dong, akhirnya yang aku penuhi birthda cake & coklat lolipopnya aja, cup cake gak bisa, maybe next time ya jeung. Pas aku sampaikan ke ibuku, blio kaget, lah yang banyak ini aja belum selesai, apa kuat ? mungkin ibu salah doa kaliya, mintanya supaya Tety banyak orderan. Begini deh jadinya hi..hi.... ., tapi yang penting berkah amiin.

Berhubung aku juga dah lama pengen bikin McQueen ini jadi senang banget waktu Vivi order, walopun mini cake masih menumpuk, aku pikir McQueen kan untuk hari Kamis, jadi aku bikin malam sebelumnya, langsung dihias, ibuku yang bikin lolypop (untuk pake edible, jadi cepat).

Ok deh back to mini cake behind the kitchen.
Puncak kesibukan pada hari Jumat sampai keesokan harinya saat mini cakenya akan diambil kurir. Malamnya masih bikin adonan, sampe-sampe my hubby juga ikut megang mikser ngocok adonan, nanya mulu udah belum niy, hi..hi...., ciaan deh kamyuuu, biasa megang motor malah disuruh megang mikser, thx beib dah nemenin. Ibuku memoles cake dengan butter cream sedangkan aku bikin & nempelin pagar coklat ke sekeliling cakenya. Yeahhhh midnight showw..... .

Subuhnya aku bikin adonan untuk barbie cake yang akan diantar sendiri karena gak dapat kurir. Ibuku bikin coklat lolipop, waaaah sekarang ibuku ini dah gape lohhhh bikin lolipop, sambil merem juga jadii (ketiduran dong). Setelah jadi langsung aku & my beloved hubby jadi kurir dadakan, untung jaraknya dekat, dah gitu dekat kantor hubby jadi gak susyeee nyarinya.

Setelah dari sana, langsung tancap gas selesaikan mini cake. Papaku gantian dengan adikku Linda bantu ngocok adonan (what masih bikin adonan?) ya iyalah kan kukusannya gak muat banyak, selain itu supaya fresh geto lohh (ngeleesss). Yang ada dipikiranku waktu itu alangkah leganya jika dah selesai semua.

Tingkat kepanikan makin parah disaat detik-detik kurir datang (kalo pakai sound track music, ke'nya music Tom Jerry deh cocoknya, yang Jerry lagi dikejar-kejar sama si Tom, wkwkwkwk).

Duuuh Pak Bhayu & pasukan kok kecepatan siy datangnya (lah mang dah jadwalnya kok), akhirnya nemenin kita ngobrol sambil pitain box, kalo bahasa minangnya finishing touch geto lohhh. Alhamdulillah selesai juga. Tinggal urusannya Pak Bhayu dengan Pak Rebin (WO), jadi nanti pas sampai gedung, Pak Rebin yang membantu pengaturannya.
Alhamdulillah selesai juga, legaaa rasanya, eh belum ding karena nunggu testimoni dari yang order. Tapi seenggak-enggaknya sedikit plong sudah melalui ini semua, semoga jadi pengalaman yang berharga untukku, apalagi manajemen waktu.

Besoknya ngajak keluarga leyeh-leyeh ke tempat makan, sekalian syukuran ultah ibuku. Happy b day ibu...., semoga sehat selalu, dan dikaruniai umur yang berkah amiiin.

Big Thx to mbak Tania yang sudah mempercayakan aku untuk membuatkan minicake ini, senanggg sekali dapat menjadi bagian di hari spesial mbak. Semoga menjadi keluarga yang bahagia yam dan cepat dikasih momongan amiiin.

LinkWithin

Blog Widget by LinkWithin