SOEZPA SOUP and CORN CHURROS

SOEZPA SOES

CORN SOUP

Melted Brownies

Ini orderan dari Sindhu (alumni STBA yg sekarang CPNS di Depdiknas).
Pertamanya pengen amris, eh gak jadi diganti melted brownies, katanya buat ultah her mom beloved ( so sweet..nice daughter).

Hari Senin nelp aku, minta diantar Selasa, untung kurirnya masih bisa.

Malamnya Sindhu sms aku: " Mbak browniesnya dah dimakan n...iy, enak..enak.... .
Alhamdulillah kalo suka, happy b day buat u'r mom ya, semoga sehat selalu amiin.... .

Klappertaart Wilton a.k.a. Hollanda dan Amris

Semoga gak bosen ya postingannya ini terus hi..hi.... .

Dapat orderan klappy & amris dari teman milis yang lain yaitu mbak Rini, ini untuk acara lamaran blio, aih jadi inget 6 th yll deh, pas November juga he..he... .
Order via email hari Rabu minggu kemarin untuk hari Sabtunya (pas acara wisuda STBA LIA), kebayang dong sama-sama harus pagi semuanya.

Orderan diambil kurir ke... rumah jam 08.00 wib (thx to AIU dah ontime), dan sampe di rumah mbak Rini (jam 09.00 wib, sesuai permintaan, coz klappynya mo didinginin dulu).

Malah gas dah mo limit, dah ketar-ketir aja kalo sampe abis pas midnight show xi...xi... .

Sedangkan paginya berangkat jam 06.00 wib ke gedung Dhanapala untuk acara wisuda STBA LIA. Alhamdulillah ibuku yang bantu untuk menggoreng amris dan menyiapkan packagingnya, thx mom I luv u full. Nah kakeknya Vasya pas malam Sabtunya nganterin beli cup alfo, pertama ke Ps. Tebet, dah tutup, trus melumcur deh ke Carefour, alhamdulillah ada, thx dad I luv u full too.... .

Komen dari mbak Rini via SMS: "Kuenya ontime, & semuanya enak mbak".

Alhamdulillah, hilang deh capeknya

Klappertaart dan Sus Sosis Keju

Rezeki emang gak kemana ya, niatnya ikutan meramaikan event Soes Week NCC, eeeh dapat orderan ...alhamdulillah.

Ini orderan mbak Yustina temen milis, tadinya sus sosis keju aja, eh pas liat blog dapurku ada klappertaart, skalian juga deh order.

Manggangnya sampe jam 12 malam (maklum masih amatir, so time managementnya masih ancurr).

Sebelumnya minta diantar ke kantor blio di Menara Jamsostek Gatsu, eeh tadi pagi nelp aku, minta di...antar ke rumahnya aja (lebak bulus), coz hari ini gak ngantor, ya sud langsung nelp Nirwana (kurir kue), alhamdulillah bisa.

Thx ya mbak atas orderannya semoga suka.

Sus Sosis Keju & Melted Brownies

Ini orderan mela, adik kelas waktu di kampus dulu...., ketemunya di FB, katanya blio ngacayyy liat postingan kue-kueku di FB he..he... . Thx ya bu.

Mau diambil sendiri, ke kantorku, tapi kasian juga bumil disuruh ngambil sendiri, akhirnya kita janjian di St. Kalibata pas pulang kerja. Karena dah lama gak ketemu, seneng banget deh, gak terasa ngobrol sampe magrib, aduh kalo aku siy dekat pulangnya, nah mela terusin naik kereta lagi sampe bojong, tapi kata blio gpp kok mbak kan jarang ketemu ke' gini he...he... (dasar bu-ibu taiye).

Ohya gak sabar aku pengen tahu komennya, pas malamnya aku sms, menanyakan gimana pada suka gak? Trus dibalas, sus kejunya dah abis, anak-anak bilang enaak, nah browniesnya tinggal setengah loyang, trims ya mbak.

Alhamdulillah senangnya, dan katanya pengen order birthday cake untuk anaknya yang kedua nanti, siiip deh, tapi sambil mikir bisa gak ya cakenya selamat dalam perjalanan Jakarta-Bojong, maksudnya hiasannya itu lhoooo, hmmm nanti deh dipikirin, rezeki gak kemana kok ya gak.

Risoles & Sosis Solo

Risoles Isi mix vegetable (isi bisa disesuaikan dengan request pemesan)

Sosis Solo

Cemilan di malam minggu kemarin, abis pengen yang gurih-gurih gitu, kebetulan bahan-bahannya ada, yo wislah tinggal bikin.

Strawberry and Blueberry Steam Cake

Ini merupakan variasi dari Brownies Kukus Kejunya Radin Cake (thx mbak Nia atas resepnya).

Beberapa waktu yang lalu sempat heboh lhoo resep ini di milis, dan udah banyak yang mencoba bikin, hasilnya hamp;ir semua bilang enyaaak & lembuuut.

Dah lama gak bikin kue, kangen juga, akhirnya bikin deh hari Minggu kemarin, mayan lah buat cemilan he..he...(berat bo' cemilannya).

Bihun Goreng Sambal Kacang

Hmmm sedaaapp, kakeknya Vasya sukaa banget, coz ada sambal kacangnya.

Parade Snack

Melted Brownies, cucok banget deh bagi yang chocolate lover, ada lelehan coklat di dalamnya, plus coretan coklat di toppingnya

Lihat tuw Vasya gak mau ketinggalan bergaya xi..xi...
Sus Vla, pilihannya, vla vanilla, vla mocca, vla mangga, & vla keju

Klappertaart Wilton dalam cup alfo, hmmm teksturnya lembuuut sekali

Tahu Isi daging

American Risoles, udah gak diragukan lagi deh

Nah ini Amris sebelum digoreng

Thx mbak Dian atas orderannya.
Pada hari Selasa kemarin pas abis magrib untungnya ngecek Hp (bad habbit niy, suka males ngecek & jadi telat balas sms), dan ada sms dari mbak Dian ini. Blio mau order lima jenis snack untuk hari Kamis, 01 Okt 2009, ...mendadak siy, tapi namanya rezeki ya diterima dong he...he... .
Blio berkunjung ke blog dapurku, tahunya pas lagi googling, coz katering langganannya masih libur.
Ini snack yang dipesan.
-American Risoles
-Klappertaart
-Melted Brownies
-Tahu Isi Daging
-Sus Vla Mangga (jadinya malah vla jeruk).

Semuanya ikut membantu, terutama ibuku, big thx for you bu, bener deh gak ada duanya ibuku ini, trus adikku Syarif yang kesana-kemari beli bahan-bahan yang kurang, thx ya bro, & papa, yang dah jagain Vasya sampe larut malam, coz aku lagi manggang sus, I luv u full.

Brownies Kukus Keju & Klappertaart

Browkus Keju
Ada potongan keju dalam browniesnya sehingga bagi yang cheese lover, nendang deh, ditambah topping strawberry & blueberry jam, bisa juga dengan taburan keju, biar tambah nendang, terserah deh.
Ukuran 10X30 cm Rp. 35.000,-


Klappertaart
Menurut Wikipedia, Klappertaart ini merupakan makanan khas Manado, resep adonan tersebut merupakan pengaruh saat zaman pendudukan Belanda di Manado.
Komposisinya terdiri dari Susu, kelapa muda, telur, terigu, mentega, dan bubuk kayu manis.
Ada dua jenis, yang padat (dipotong seperti kue pada umumnya), dan disendok (lembuuut mirip puding roti)

Enaknya dimakan dalam keadaan dingin

Pilih yang mannaaa?....it's up to you

Ukuran cup alfo RP. 5.000,-/pcs minor 20 pcs
Ukuran 20X20 RP. 75.000,-
Ukuran 25X30 Rp. 140.000,-

Cookies Lebaran: Puteri Salju

Macaroni Schotel

Ini merupakan orderan dari Juni (adik kelas waktu di kampus), mintanya macaroni schotel ukuran 20X20. Order via FB, Juni tergiur lihat postinganku, trus order deh, thx ya jun.

Komen dari Juni, rasanya enak, tapi manggangnya kkuran kering (siip deh jun, memang tergantung selera ya, kalo aku lebih suka yang agak basah gitu he...he..., ok deh skali lagi thx ya)

Cookies Lebaran: Kaastangel & Brownies Cookies

Hantaran untuk Lebaran: Brownies, Pastry Cheese Stick, & Coklat Praline

Brownies Classic dalam loyang ukuran 10X30 cm Rp. 35.000,-
Melted Brownies with Chocolate Couverture Rp. 55.000,-

Pastry Cheese Stick dal toples ukuran 8X10cm gr Rp. 20.000,-

Coklat Praline Mini dalam toples ukuran 8X10 cm Rp. 20.000,-

Coklat Praline dalam toples ukuran 400 gr Rp. 45.000,-

Puff Pastry & Brownies

Surprise banget deh sewaktu menemukan puff pastry siap pakai ini. Karena biasanya hanya ada di hypermarket dan TBK (toko bahan ke) yang besar, eh pas belanja bahan kue di Jatinegara, ada niy ya udah langsung beli aja, perkara ntar mau dibikin apa mah gak tau deh...dasar bu-ibu taiye...he..he... .

Dibikin aneka bentuk dan isi.
Pertama, cheese stick puff ditabur keju parut, itu lhooo yang ke' di Kartika Sari (taelaah).

Nah yang berikutnya bentuk pastel isinya rogut ayam+smoke beef dan sayuran).
Nah yang manisnya isi vla dengan irisan strawberry.

Untuk cheese stick puff ini rasanya gurih, crunchy, & kejunya nendang bo'... .
Gak percaya??? coba aja, ini juga sebagai variasi selain cookies lebaran, biar gak bosen geto lohh... .

Kalo brownies ini untuk hantaran ke rumah Ma' adang (kakak ibuku), dalam rangka silaturrahmi menjelang Ramadhan.

Brownies, & Bakwan Udang (lagi..)

The last order untuk yang latihan paskibra di kantor, pilihannya brownies & bakwan udang....hmmm mantab... .

Amris, dan Sus Vla Mocca (again)

Alhamdulillah Mbak Sri repeat order lagi...., walopun capek & tidur jam setengah satu malam, tapi senang bikinnya.

Waduh jadi gak enak niy ma ibuku, blio ikut bantuin juga...big thx for u mom, I luv u...pokoknya hanya Allah yang bisa membalas semu...a itu amiin.

Ordernya amris lagi & sus lagi (loh kok pake lagi siy...iya karena ini udah pernah diorder sebelumnya).
Ohya snack ini untuk para peserta latihan paskibra untuk acara HUT RI 64 (halah lengkap bgt).

Ok enjoy the pic....xi..xi...

Amris, Brownies, & Puding Coklat with Vanilla Vla

Thx mbak Sri atas repeat ordernya lagi...

-Amris (American Risoles) isinya smoke beef, keju, & telur rebus, dimakannya pake saus sambal atau cabe rawit hmmm mantabbb.
-Brownies panggang
-Puding with vanilla vla

Sus Vla Mangga dan Tahu Isi Daging

Alhamdulillah dapat repeat order dari mbak Sri, thx ya mbak, maaf yang kemarin agak telat, nah kalo yang sekarang ontime dong ahh.
Pegel juga naik motor sambil pegangin box, thx my beloved hubby...I luv u... .

Tadinya mau bikin pancake, tapi karena ada accident sedikit, jadi gagal deh, ya udah aku telp mbak Sri gimana kalo diganti dengan sus (aih sus maning), ok deh kata mbak Sri, aku bilang kalo sus yang ini beda sama yang kemarin. Yang ini isinya vla mangga ditambah dengan irisan strawberry, biar tambah cantik, strawberrynya ngintip dikit he...he... karena dah mendekati hari kemerdekaan RI, jadi disambung-sambungin aja, ada merah dari strawberrynya dan putih (kuning kalee..maksa.com) dari vlanya he...he...lagi.

Nah tahunya, tahu cina diisi dengan campuran daging giling, wortel, buncis dan bawang bombay. Dimakannya pake cabe rawit.

One ain't enough (maruk apa lapar xi..xi...)

Orderan Snack: Sus Vla Mocca, Vanilla, & Bakwan Udang Spesial

Thx to Mbak Sri (teman kantor) atas orderannya, sus isi vla vanilla & mocca, and bakwan udang spesial, plus arem-arem, tapi arem-aremnya bukan aku yang bikin, gak bisa bo', aku dah bilang ke mbak Sri terus terang kalo yang berhubungan dengan bungus-membungkus dengan daun aku nyerah deh, ya udah pesan sama tetangga aja.

Pizza Mini dan Roti Unyil

Semalam Vasya minta pizza.

Vasya: Bunda aku pengen pizza dong
Bunda: iya nanti bunda bikinin ya

Kebetulan niy ada menu aneka pizza di tabloid lezat, dan bahan-bahan juga ada di rumah, siip deh. Selain pizza aku buatin juga roti unyil beberapa buah dengan filling mocca & keju.
Selagi aku ngoven pizza, Vasya dah bolak-balik nanyain, "bunda pizzanya dah matang blom, kok lama banget siy". Hi..hi.. sabar ya sayang, bentar lagi juga matang.

Pas matang langsung diserbu deeh, kebetulan ayah juga dah pulang, abis 2 pcs he..he... lapar ya.

Maaf ya fotonya agak blur, coz pake HP ngeshootnya, my digicam ketinggalan di kantor.

As usuallyl resep ada di http://small-kitchen.blogspot.com

Resep Adonan roti aku pakai resep Soft Bread NCC

Bahan :
500 gr tepung terigu protein tinggi
100 gr gula
100 gr mentega
11 gr ragi instant
½ sdt bread improver (aku skip, coz gak ada)
4 btr kuning telor
300 ml air es
½ sdt garam

Cara membuat:

• Campur semua bahan kering, kecuali garam, aduk rata
• Masukkan air 200ml dan telur, aduk dan uleni sampai rata.
• Masukkan mentega dan garam, uleni lagi sampai kalis elastis.
• Adonan siap dibentuk-bentuk.
• Diamkan adonan hingga mengembang 2 kali, lalu oven hingga matang.

Catatan: sisa air 100ml buat jaga-jaga aja kalai adonan kurang lembek tambahkan sedikit demi sedikit.

Nah untuk tppingnya, aku pakai rogut, gampang kok tinggal tumis-tumis aja, sebelumnya sudah aku posting resep rogutnya. Kemudian taburkan keju deh, jika suka pedas, tambahkan saos botolan.

Atau mau yang seperti topping di gerai-gerai pizza

Bahan
- Margarin untuk menumis
- 1 buah bawang bombay diiris
- 1 buah tomat diiris kecil-kecil
- Saos tomat
- Jamur
- Kornet, atau daging giling, atau smoke beef, ataupun sosis
- Oregano
- Garam dan gula setengah sdt
- Keju Cheddar, atau biar lebih melted yang quick melt

Cara MEmbuat
-Tumis bawang bombay hingga harum, kemudian masukkan tomat, jamur, daging
- Tambahkan saos tomat, sedikit saja
- Bubuhkan oregano
- Setelah agak dingin letakkan di atas adonan pizza, kemudian taburkan dengan keju parut.

Choco Mocca Cookies

Dalam rangka turut meramaikan Cookies Week NCC, aku juga coba bikin aahh, yang simpel aja.
Resepnya aku dapat dari tabloid Nova, ada step by stepnya pula, so simple & murah meriah, tapi aku modifikasi sedikit, menyesuaikan bahan yang ada.

Di resep asli judulnya hanya No Bake cookies, trus aku tambahin aja jadi Choco Mocca Cookies xi..xi... ngarang.com.

Bahan
-125 gr mentega
-250 gr gula pasir (kemanisan, aku 150gr)
-2 sdm cokelat bubuk
-Aku tambah dengan 1 sachet coffe mix
-125 ml susu cair (aku 100 ml saja)
-125 gr havermut
-75 gr rice crispy (gak ada, diganti biskuat kemudian ditumbuk kasar)
-1/4 sdt garam

Cara Membuat
-Masukkan ke dalam panci: mentega, gula pasir, cokelat bubuk, coffee mix & susu cair
-Aduk rice krispy dan havermut dalam mangkuk, kemudian tuangkan ke dalam adonan kopi & coklat.
-Sendokkan adonan ke atas kertas roti yang sudah dioles margarin (kalo aku di paper cup kecil yg biasa untuk praline simpel lagi), kemudian diamkan sampai dingin dan beku (aku,dimasukkan ke lemari es).
-susun dalam toples, sajikan.

Melted Brownies

Sabtu, 18 Juli 2009

Ini yang kesekian kali bikin Melted Brownies, karena bahan-& cara bikinnya simpel, maka ketagihan deh bikinnya.

Mengenai rasa.....I guarantee...addicted @ the first bite...one ain't enough...(lebay deh gw)

Siap-siap mo dibawa ke Bandung ntar sore.

Sus Ayam Keju

Bisa dibilang sering bikin sus ini, karena rasanya yang gurih, & keluargaku suka sekali. Match banget sebagai kudapan teman minum teh or kopi, dah gitu hujan rintik-rintik, aiih what a wonderful world

Savoury snack yang satu ini emang gak ngebosenin, coz eykeh emang prefer ke yang asin & gurih daripada yang manis-manis.

Sus ayam keju inicucok banget untuk isian snack box, maupun acara arisan, hantaran, etc.

Ayamnya bisa diganti dengan daging giling, kornet, smokebeef, & sosis.

Resepnya

Sus Ayam Keju

Bahan:

225 ml air

100 gr margarine

1 sdm gula pasir

125 gr tepung terigu protein tinggi

4 btr telur

Cara membuat I

1. Rebus air, margarine, dan gula hingga mendidih.

2. Masukkan tepung terigu lalu aduk hingga kalis, angkat, dinginkan.

3. Setelah dingin, masukkan telur satu persatu sambil dikocok dengan mixer hingga kental dan rata. Adonan siap disemprotkan.

Bahan Rogut ayam

-2 potong dada ayam potong dadu

-Margarin untuk menumis

-Jamur merang

-Buncis potong kecil-kecil

-wortel diparut dengan parutan keju

1 buah bawang bombay yang kecil aja

-Keju parut

-100 ml Susu Cair dicampur dgn1 sdm tepung terigu (kalo kebanyakan jadi kental, gak enak, tapi ada yang suka juga)

-Garam secukupnya

-1 sdt oregano, optional, gak pake juga gpp, coz aku suka aja sama aromanya

Cara Membuat

-Tumis bawang bombay, kemudian masukkan potongan ayam

-Masukkan jamur buncis & wortel

-Setelah matang, masukkan campuran susu & terigu tadi sambil diaduk supaya tidak menggumpal.

-Angkat deh, dinginkan, siap digunakan

Kalo malas bikin yang satuan, bisa juga dengan bikin di loyang alfo atau pinggan tahan panas, jadi adonan sus diratakan dulu didasar loyang, kemudian panggang sebentar, lalu masukkan isinya, dan ditutup dengan sisa adonan, trus panggang deh sampe matang.

Kroket Beef Holland

Ini merupakan kroket yang the best I've ever made, komposisinya itu lohh lengkap gizi dan juga lemaknya, makanya disebut kroket beef Holland, dah gitu crunchy pula karena dibalur dengan tepung pangko, kebayang dong rasanya.

Pulang kerja beberes (mandiin & nyuapin Vasya), karena lagi berhalangan , langsung deh beraksi di dapur...hyaat prang gedubrak bag big bug jegerrr...(et dah itu masak apa latihan silat yak).

Ohya sebelumnya thx to mbak Monica yang telah share resepnya, ini aku dapat sewaktu BW ke blog dapur blio.

Resep:

KROKET BEEF HOLLAND (Mbak Monica creative kitchen)

Ingredients:
A.
1 kg kentang goreng (haluskan) (aku ganti dengan tepung kentang, coz pengen express, ngeles.com)
2 btr telur
2 st merica
150 g keju parut

B. 150 g terigu

C.
250 g susu
125 g butter

D. (bagian yg ini, kita gak nimbang, kecuali si wortel)
- bawang merah
- bawang putih
- 200 gr wortel
- margarin
- seledri (aku ganti dengan oregano)

E.
500 g daging giling (aku ganti dengan sosis, coz daging gilingnya gak ada siy)
200 g buncis

F.
- pala (aku skip)
- merica
- garam
- gula

-kecap maggi (aku skip)
- 200 g susu

G.
- havermouth (aku ganti dgn tepung pangko, tepung panir yang kasar)
- minyak goreng

Directions:
- Didihkan bahan C, masukkan B, aduk terus hingga matang. Dinginkan
- Aduk bahan A, satukan dengan adonan sebelumnya. Aduk hingga rata. Sisihkan.
- Tumis D dan masukkan E, aduk hingga berubah warna. Masukkan F, aduk sampai susu habis.
- Isikan pada adonan kulit. Celupkan putih telur dan havermouth. Goreng hingga kecoklatan.

Variasi lainnya, bahan isian aku campur dengan adonan, hasilnya sama enaknya kok.

Snack Arisan: Puding Coklat, Puding Fruty, dan Amris

Hari Minggu kemarin, 05 Juli 2009, arisan keluarga diadakan di Bandung. Nah aku kebagian bikin snacknya. Snack yang aku bikin di antaranya adalah amris, puding coklat with vla,& puding fruty.

Alhamdulillah walopun capek ngerjainnya sampe larut malam, semuanya pada suka, amrisnya laris manis, pudingnya juga, apalagi yang puding coklat with vla, kata sepupu & kakak iparku enak banget. Mau coba? tinggal order ajah he...he... bakal ketagihan deh (lebay.com).

Karena gak sempat ngambil foto versi aslinya, keburu abis bo', ya udah pake foto yang lama aja ya... .

Melted Brownies & Banana Cake

Ibu ini lagi pengen banget makan banana cake, terus inti-intip blog dapurku, trus nanya harga, and then order deh dan skalian aja aku tawarin melted brownies, alhamdulillah stujuh. Kebetulan kantor her hubby (Bidakara) deketan ma kantorku, ya udah skalian deh aku anterin ke sana. Alhamdulilah rezeki, tapi sayang ya yang untuk tgl 6 Juli aku gak bisa, coz baru pulang dari Bandung.

Thx ya Ver atas orderannya, smoga suka. Bikin melted browniesnya dilebihin dikit, buat di rumah & kantor.

Waduh nyari coklat couverture susyee..., ada di TITAN, tapi jauh, ntar deh kapan-kapan ke sana, ya udah bikin sendiri deh, dengan campuran DCC (Dark Cooking Chocolate) + susu cair+mentega. Alhamdulillah setelah dingin masih melted tuw coklatnya.

Kursus Cupcake

Alhamdulillah akhirnya kesamapaian juga kursus membuat CUPCAKE & menghiasnya. Dapat info dari mbak Yudhi (milis Teras Kuliner) bahwa akan diadakan kursus membuat CUPCAKE disertai menghiasnya pada Minggu, 14 Juni 2009 di TITAN Fatmawati, senang banget dong, tapi sempat hampir gak jadi coz dipending gak tau kapan hiks... .

Terus aku email mbak Ani (Sang pengajar) minta jadwal untuk CUPCAKE kalo bisa di rumah mbak Ani (Depok geto lohh), alhamdulillah blio juga berencana akan mengadakan pada tgl 21 Juni 2009 ini di rumahnya Gema Pesona Depok. Wah senang banget niy apalagi katanya skalian diliput oleh O Channel untuk acara Profesi Jakarta (taelah masuk TV niy kite hueekkk). Ya udah berangkat kemarin dianter my beloved hubby, nyari rumahnya juga gampang coz aku dianter sama yang punya Depok hi..hi...(ya iyalah rumah mbak Ani gak begitu jauh dari rumah mertuaku).

Cupcakenya baru matang, bagus ya mumbul gitu

Sebelum dihias

Mulai jam 10.00, Mbak Ani ngajarin bikin adonan, dibantu sama asistennya, nah btw tentang asistennya ini ternyata cowok lohhh, tampangnya Macan tapi hati Roman wakakak....kalo liat tampangnya gak percaya deh si mas ini jago bikin kue, trus aku ambil fotonya, ee simasnya agak malu-malu gitu, ga papa mas biar ngetop hi...hi... . Kemudian dikasih tips-tips memilih bahan dan peralatan yang berkualitas.

Nah akhirnya masuk pada sesion menghias, ini niy yang paling heboh, apalagi pas menghias dengan fondant. Aku bikin Thomas, tapi jadinya Thomasnya coz Vasya kan made about him, eeeeh...jaidnya malah nyungsep wakakak...trus yang di depanku, bikin kura-kura nempelnya di bunga hi..hi..., trus ada yang bikin ular keket....ampyuun deh, kita cela-celaan sambil menghibur (bingungkan), trus aku tanya sama ibu-ibu di depanku, bu itu bikin apa, kata tuw ibu "niatnya siy bikin kupu-kupu tapi gak tau deh ntar jadinya apa wakakak.... . Intinya kita diberikan kebebasan untuk berkreasi dengan fondant. Kita jadi seperti bernostalgia ke masa TK dulu, karena fondant ini bentuknya seperti Play Dough, yang gampang dibentuk-bentuk. Sebelumnya siy mbak Ani memeragakan cara bikin Kepik, Nemo, dan Mawar.

Ini bikinanku Cupcake dengan topping Buttercream

Ini bikinan mbak sapa ya...(maaf lupa niy)

Nah ini bikinanku, Cupcake topping Buttercream & Fondant

Sia-siap mo pulang....foto dulu aahhhhh

Diliatin aja terus cupcakenya, bingung makannya kaliyaa, atau malah sayang xi..xi... Vasya..Vasya... .

Alhamdulillah kursus berjalan dengan menyenangkan. Terima kasih buat mbak Yudhi, Mbak Ani & asistennya, dan tak lupa pula O Channel yang udah ngeliput kita (narsis dot com), kru O Cahnnel bingung kali ya, ini kok kursus pada cekikikan hi..hi..., namanya juga bu-ibu taiye.

Alhamdulillah CUPCAKEnya selamat sampai rumah, mengingat perjalanan Depok-Otista bow.., dah ketar-ketir aja takut kesenggol & rusak.

Brownies Panggang

Banana Choco Cake

Ini request adikku, karena dia sukaaa bgt sama pisang, ya udah aku cari-cari resep yang kira-kira gampang dan ok, trus modif dikit, tadinya siy resep aslinya gak pake coklat, trus aku tambahin aja, hasilnya enak dan lebut, tapi ke'nya pisangnya kurang deh.

Resepnya menyusul ya.