Pangsit Goreng Ala Bunda

Alhamdulillah resepku ini dimuat oleh detikfood.com (narsis dikiit ya he..he...), gak percaya? yuuuk mampir di marreee and sekalian kasih rating ya, caranya klik link tersebut trus agak ke bawah ada space rating, diklik aja ok thx.

Pangsit goreng ini aku buat untuk nemenin nonton perempat final antara Jerman VS Argentina, kan asyik tuw nonton sambil nyemil. Sayang bangeet Argentina kalah, gak kira-kira bo' 4-0. Messy ..Higuain gimana niy.... . Taelaah ke'nya emang lagi hokinya tim Eropa niy World Cup 2010. Sebelumnya Brazil kalah sama Belanda tapi mendingan, coz brazil nyumbang 1 gol so gak kontras banget gitu bedanya.

Ok back to pangsit, ini resepnya.

(Resep) Pangsit Goreng Ala Bunda

Bahan
-20 lembar kulit pangsit (di pastrad banyak kok)
-1 sdm margarin untuk menumis
-2 buah sosis, potong-potong
-1 buah dada ayam yang dah direbus, potong kecil-kecil
-1 buah jagung manis dipipil
-Jamur merang
-daun bawang diiris
-2 slice keju dipotong kecil-kecil (sekali lagi dapat piring hi..hi... .)
-1 sdm tepung maizena larutkan dengan air
-Garam secukupnya
-Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat
Bahan Isian
-Tumis sosis, masukkan ayam, kemudian jamur, jagung
-Tambahkan sedikit air, garam, lalu masukkan larutan maizena, setelah meletup angkat
-Masukkan irisan daun bawang, aduk
-Dinginkan

Penyelesaian
-Ambil selembar kulit pangsit, isi dengan bahan isian, tambahkan potongan keju slice
-Lipat dua ataupun membentuk seperti perahu, rekatkan dengan air
-Lakukan hingga bahan habis (ya iyalah, anak kecil jg tau hi..hi..).
-Goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan.
-Hmmm siap diserbuuuu, ohya jangan lupa pake saos sambal botolan dijamin langsung ilang tuw si pangsit, ilang ke perut maksudnya.