Dalam rangka meramaikan event Puding Week di milis NCC, aku coba ikutan ahhhh, hmmmmm terbengong-bengong lihat hasil karya para peserta, cantik & unik.
Biasanya kan puding itu vlanya di luar ya, nah kalo yang satu ini aku coba buat hidden vla, jadi ketika memakannya surprise gitu lohhh, ada coklat di dalamnya (aih lebay banget siy gw).
Resep Puding1 Sachet aga-agar
1400 ml susu cair UHT (aku pake susunya Vasya, maaf ya sayang)
250 gr gula pasir
Cara membuat
-Campur semua bahan kemdian aduk terus hingga mendidih (supaya susunya tidak pecah)
-Setelah mendidih, matikan kompor, masukkan ke cetakan, setelah membeku, lubangi jangan sampai ke dasar cetakan, isi dengan vla coklat, kemudian tutup dengan sisa agar-agar yang masih cair, bekkukan deh di lemari es.
Vala Coklat
250 ml susu cair
80 g gula pasir
1 Sdm munjung cokelat bubuk
1 Sdm butter
1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
Campur semua bahan, kemudian aduk-aduk hingga mendidih, setelah mendidih terus aduk agar tidak ada lapisan kerak di permukaannya.
Nah kalo yang ini adalah Pastel tutup, karena ngacai liat foto & resepnya di promo majalah sekar yang akan terbit akhir Maret ini, sekalian aja coba bikin, buat cemilan di malam Minggu uhuiiii... .
Tidak ada komentar:
Posting Komentar