Naah ini penampakan donat kentang dengan topping blueberry & keju, teksturnya lembuuut, coz adodannya dicampur dengan tepung kentang asli & kuning telur, so lumer di mulut deh hi....hi... . Coba ajah kalo gak percaya.
Donat Kentang dengan topping selai blueberry & blueberry mix keju...hmmm yummy
Donat Kentang
Penulis: Fatmah B.
Bahan:
Penulis: Fatmah B.
Bahan:
500 gr tepung terigu protein tinggi
50 gr susu bubuk
11 gr ragi instant
200 gr kentang, kukus, haluskan dan dinginkan1
00 gr gula psir
75 gr mentega
½ sdt garam
4 btr kuning telur
100 ml air dingin
Cara membuatnya:
Dalam wadah, campur tepung terigu, gula, susu bubuk, ragi instant, aduk rata, masukkan kentang halus ,tuang telur dan air dingin, uleni hingga rata dan setengah kalis.
Beri mentega dan garam, uleni terus hingga kalis elastis. Istirahatkan 15 menit.
Bagi adonan, masing-masing 50 gr, bulatkan. Diamkan 20 menit, hingga mengembang.
Lubangi tengahnya, menjadi bentuk donat, segera goreng sampai kuning kecoklatan.
Angkat, tiriskan. Taburi gula donat, atau hias dengan coklat.
Cara membuatnya:
Dalam wadah, campur tepung terigu, gula, susu bubuk, ragi instant, aduk rata, masukkan kentang halus ,tuang telur dan air dingin, uleni hingga rata dan setengah kalis.
Beri mentega dan garam, uleni terus hingga kalis elastis. Istirahatkan 15 menit.
Bagi adonan, masing-masing 50 gr, bulatkan. Diamkan 20 menit, hingga mengembang.
Lubangi tengahnya, menjadi bentuk donat, segera goreng sampai kuning kecoklatan.
Angkat, tiriskan. Taburi gula donat, atau hias dengan coklat.
2 komentar:
mbak resep donat mau donk hehehe...kirim ke rumahislami@gmail.com ya..trimaksih
wah...keliatannya donatnya enak nih...perlu d coba di rumah nich...he
Posting Komentar