Coklat Praline Isi

Siapa siy yang gak suka coklat... ya gak, apalagi coklat praline dengan 2 pilihan filling, kopi dan kacang mede sorga (iya kata yang jual, karena saking bagus dan enaknya tuw kacang), dijamin bikin ketagihan deh. Selain itu ada juga praline warna-warni. Coklat yang digunakan adalah merk yang sudah terbukti kualitasnya dan tentu saja halal.

Terdiri dari 2 ukuran toples
-250 gr Rp. 25.000,-
-500 gr Rp. 50.000,-

Ditunggu ya orderannya

Hantaran Lebaran: Pastry Cheese Stick, Kaastengel, Nastar, Coklat Praline:

Toples Tabung Mika ukuran diameter 8X12 cm Rp. 25.000,-
Pastry Cheese Stick: Renyah dan gurih, kejunya nendang deh karena menggunakan keju edam atau keju apel.

Toples Ukuran 250 gr Rp. 25.000,-
Dengan eneka filling seperti, kacang mede, blueberry jam, dan mocca

Kaastengel Rp. 60.000,- ukuran toples 500 gr

Nastar Rp. 60.000,- ukuran toples 500 gr

Snack Box Isi 3 pieces

Sanck box ini merupakan lemparan order dari mbak Reni, NCCer juga, thx ya bu dah rekomendasikan akyuu hi...hi... .

Isinya Cake Tape resep Uni Dewi, Risoles Tuna MAyo, dan Puding Fruity.
Ada cerita yang seru dibalik orderan ini, pokoknya heboh dehh(alay) karena bikin repot orang serumah.

Ceritanya berawal dari si tape ini. Ibu & papaku dah ke pastrad pagi-pagi buat beli si tape sementara aku nyiapin vasya ke sekolah, eh gak ada, padahal biasanya juga tuw tukang tape mejeng tiap hari. Terus coba ke pastrad satunya lagi dekat rumah juga, hmmm gak ada. Lalu aku minta tolong ke asisten di rumah Mbak Ely ke pastrad berikutnya (kok banyak siy pasarnya hi...hi...) yup selamat anda kurang beruntung, kata pedagang sana tukang tape dah 3 hari gak jualan. Ya udah deh tungguin aja biasanya juga tiap hari lewat. Sampe-sampe mbak Ely nyari ke warung dekat rumahnya sapa tau ada, eh gak ada juga.

Setelah dah sore hari gak lewat-lewat juga tuw tape, dah mulai hope less, sempat mo sms mbak Puspa (yang order) gimana kalo diganti aja cakenya, tapi ih kesannya gak prof banget. Aku usaha lagi ke Alfa Midi sama Vasya, gak ada, lanjut ke Indomart, trus ke seberangnya Alfa Mart, gak ada jugabo'.

Astaghfirullah kenapa ini, aku sempat ngedumel kok blagu banget siy niy tape, giliran dibutuhkan kok jual mahal banget gak nongol-nongol. Ya udah aku coba sms hubby curhat kronologi pencarian si tape ini. Alhamdulillah gak lama my beloved hubby telepon, kata temannya tape ada di tip top, trus blio yang akan beliin ke sana sepulang kantor. Oooooh senangnya thx beib, aduuh aku gak tau mo cari kemana lagi.

Alhamdulillah aku dianugerahi keluarga yag mensupport dan membantu hobi dan bisnis rumahanku ini, jadi jika ada project yang lumayan besar ataupun kesulitan seperti ini tanpa diminta pun mereka langsung membantu. I lluv u all mmmuaahhh.

Ohya thx juga buat mbak Puspa atas orderannya, dan testimoni dari blio semuanya enak dan TOP, cuma cakenya agak kecil he...he.... .

Roti Isi Aneka Rasa

Rotinya rottiii....hi..hi....(stresss), alhamdulillah percobaan kedua bikin roti hasilnya emang benar-benar roti (ya iyalah masa combro). Senang banget rotinya menul-menul & cantiik (aer laut sapa yang ngasinin), tapiiii karena over baked jadi bawahnya agak gosong gitu, selebihnya siy okeh next will be better coz practice makes perfect halah sok english-englishan makanan fav tempe aja hi..hi hi... .

Ini menggunakan tepung ala bread talk yang order ke Mba Nia Radin Cake. Akhirnyaaa diberdayakan juga niy tepung. Isinya macam-macam, ada isi sosis, coklat, pisang coklat, dan kismis. Rasanya ya rasa roti he..he... pokoknya oke deh.

Puding Roti

Puding roti ini aku buat malam minggu kemarin, biasaaa iseng gak ada cemilan. Kebetulan roti tawar ada, keju ada, kismis, & susu juga ada, nah lengkap kan tuw. Satu lagi resepnya yang dari bungkusan keju kraft juga ada, simpel pula. Langsung deh panasin kukusan, susun papercup dalam cup, campur-campur bahan, simsalabim berubahhh (satria baja hitam mode on).

Pangsit Goreng Ala Bunda

Alhamdulillah resepku ini dimuat oleh detikfood.com (narsis dikiit ya he..he...), gak percaya? yuuuk mampir di marreee and sekalian kasih rating ya, caranya klik link tersebut trus agak ke bawah ada space rating, diklik aja ok thx.

Pangsit goreng ini aku buat untuk nemenin nonton perempat final antara Jerman VS Argentina, kan asyik tuw nonton sambil nyemil. Sayang bangeet Argentina kalah, gak kira-kira bo' 4-0. Messy ..Higuain gimana niy.... . Taelaah ke'nya emang lagi hokinya tim Eropa niy World Cup 2010. Sebelumnya Brazil kalah sama Belanda tapi mendingan, coz brazil nyumbang 1 gol so gak kontras banget gitu bedanya.

Ok back to pangsit, ini resepnya.

(Resep) Pangsit Goreng Ala Bunda

Bahan
-20 lembar kulit pangsit (di pastrad banyak kok)
-1 sdm margarin untuk menumis
-2 buah sosis, potong-potong
-1 buah dada ayam yang dah direbus, potong kecil-kecil
-1 buah jagung manis dipipil
-Jamur merang
-daun bawang diiris
-2 slice keju dipotong kecil-kecil (sekali lagi dapat piring hi..hi... .)
-1 sdm tepung maizena larutkan dengan air
-Garam secukupnya
-Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat
Bahan Isian
-Tumis sosis, masukkan ayam, kemudian jamur, jagung
-Tambahkan sedikit air, garam, lalu masukkan larutan maizena, setelah meletup angkat
-Masukkan irisan daun bawang, aduk
-Dinginkan

Penyelesaian
-Ambil selembar kulit pangsit, isi dengan bahan isian, tambahkan potongan keju slice
-Lipat dua ataupun membentuk seperti perahu, rekatkan dengan air
-Lakukan hingga bahan habis (ya iyalah, anak kecil jg tau hi..hi..).
-Goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan.
-Hmmm siap diserbuuuu, ohya jangan lupa pake saos sambal botolan dijamin langsung ilang tuw si pangsit, ilang ke perut maksudnya.

Melted Brownies

Ini merupakan orderan dari Enoy lageee, thx ya bu.....mmmuahhh. As usual aku tanyak ke Enoy gimana browniesnya, katanya enaaaak & nyoklaat bgt. Bener niy (sambil nodong golok, lebay) jujur aja ama gw mah. Enoy kekeuh bilang enaak sambil memelas gitu (takut dibacok kali ya hi..hiii...). Ok deh kalo gitu ditunggu next order (nglunjaak).

Naah bagi yang pengen nyobain niy brownies yaaaang.......pokoknya speechless deh (narsis & lebay), langsung aja hubungi aku, gak usah takut & ragu ya dijamin ketagihan deh bener gak bohong, dosa tau.

Ukuran 10X30 cm Rp. 55.000,-
Minor (minimal order) 2 loyang ya
Ada kejutan melting coklatnya di dalam, surprise deh pokoknya

Ebi Furay

Ebi furay ini aku buat untuk menu arisan keluarga pada hari Minggu kemarin. Anak-anak kecil pasti suka, apalagi yang tua hi..hi... .

Selain itu ebi furay ini merupakan salah satu menu dalam bento for kids untuk acara ultah, ataupun syukuran lainnya.

Yuuk cobain...... .

Puding Buah & Puding Coklat

Puding-puding ini merupakan orderan dari teman kantorku yang baik dan lutuu "Enoyyy"...., thx ya orderannya, ditunggu yang brikodnya hi..hi... . Demi enoyy niy satu tim nganterin (lebayy) ke kosan, untung dekat ya noy he...he... . Bertiga nganterin pake motor, ayah yang bawa motor, Vasya duduk di depan coz aku mangku box berisi puding.

Dua jenis puding cup, yang satu puding buah dengan topping anggur dan melon. Satunya lagi puding coklat dengan vla.

Alhamdulilah kata Enoyy pudingnya enaaak.

Donat Kentang Ceria

Donat Almond

Donat dengan aneka topping

Metta mengetahui blogku ini dari browsing inet, trus sms aku, mbak terima orderan donat yang disusun seperti birthday cake gak? Waah idenya unik niy skaligus tantangan untuk aku. Ya udah langsung aku reply, ok aku bisa (walopun masih mikir niy he..he...).

Ohya special gift ini untuk cowoknya (aihhhh so sweet), katanya cowoknya ini suka sekali donat kentang, jadi supaya unik donatnya disusun seperti birthday cake aja, trus aku tambah deh sama hiasan coklat lolly love & smiley.

Metta baiiik banget, karena tau aku bingung kali ya gambaran hasilnya seperti apa, blio kirim contoh foto susunan donat ini yang diperoleh dari browsing juga. Lalu sekalian kasih tau trik supaya susunan donatnya kokoh, yaitu disangga dengan tusuk gigi. Hmm setelah ada gambaran baru deh makin mantabbb lalu Metta sms lagi, berikut petikan smsnya.

Metta: Mbak kira-kira berapa donat yang diperlukan
Aku: hmm sekitar 20 pcs
Metta: wuaa kurang itu, 50 aja ya
Aku: (just in my mind, gubraaak), ok 50 ya (sapa takuuut)
Metta:Ok aku minta toppingnya keju, pink, coklat, pokoknya colourfull deh, sklaian total dan no reknya ya mbak.
Tety: siip deh

Topping kejunya aku ganti dengan almond slice, dan Metta pun setuju. Karena dikhawatirkan takut kering nanti keju parutnya.

Belakangan blio tambah lagi 10 pcs yang plain dengan icing terpisah, katanya buat nyobain juga hi..hi.., ya iyalah masa yang ngasih gak ikut nyobain siy.


Testimoni dari Metta via Ym

Metta: Mbaak kata cowokku & friends donatnya enaaaaakkk, trus tanya pesan dimana? lalu aku kasih aja alamat blog & no. Hp mbak.

Aku: Alhamdulillah syukur deh kalo pada suka, btw thx ya met dah promosiin he..he..., jadi enak niy

Metta: Pokoknya puaaassss

Aku: eit jgn bilang puas dulu, kan dikau belum coba, selera orangkan beda-beda

Metta: Pokoknya aku percaya deh, karena selera cowokku itu tinggi, jadi kalo dia bilang enak berarti emang enak, thx ya.

Terima kasih banyak juga ya Metta dah order sama aku, and ngasih tantangan yang unik.

Ingin kasih sesuatu yang unik seperti ini? yuuuk langsung aja email or sms aku. Ditunggu ya....

Launching Fondant Decorating Cake di Gramedia Matraman Serta Demo Menghias Cake Thomas dan Lightning McQueen

BU Fat sedang menjelaskan tentang kegiatan di NCC, seperti Kursus, Tour d Toko dll

Uni Dewi Anwar sedang mendemokan cara menghias Lightning McQueen 3D Cake

Cakes di bawah ini merupakan door prize, tentunya selain produk dari sponsor. Tuw lihat sapa coba yang tega potong cake cantik ini. Ada Thomas the Tank Engine, Lightning McQueen, dan Tas.

 Thomas 3D Birthday Cake

Senang sekali sewaktu Pak Wisnu (owner milis) posting undangan untuk acara launcing buku ini. Aku pendaftar pertama lhooo he..he... . Kenapa siy kok semangat banget pengen ikutan? Karena eh karena ada 3 alasan.
1. Ada acara demo menghias cake
2. Dekat dari Rumah
3. Ngumpul dengan member lain

Berangkat diantar sama my beloved hubby (thx beib), karena takut kepagian pas sampe di lokasi, coz acara pukul 09.30 WIB so muter-muter jakarta dulu (lebay), eh gak taunya setelah sampe di sana sudah rame bo', padahal dah on time lhooo, yaa gak dapat duduk di depan deh. Tapi gpp yang penting dah sampe he..he... .

Terima kasih NCC telah mengadakan acara ini, banyak manfaatnya lhoo, selain dapat ilmu, aku juga dapat goody bag, walopun gak dapat door prize hi..hi...., untuk yang satu ini aku gak pernah beruntung dalam acara apapun yang ada door prizenya, belum rezeki kalleee.

Klappertaart & Melted Brownies

ORderan dari mbak Eza di Sunter, mintanya klappertaart & melted brownies, diantar Jum'at sore. Tau blogku dari browsing di internet. Senang deh sama mbak Eza ini, orangnya gak neko-neko, apalagi pas blio menanyakan harga, aku sebut langsung oke (lah ini yang paling aku suka, dasar cewek matre hi...hi...).

Terima kasih mbak Eza atas orderannya, semoga cocok ya.

Ebi Furay

Ohya dah mulai akhir tahun kemarin hingga saat ini, aku gak beliin vasya nugget lagi, karena nugget yang dijual di pasaran sepertinya banyak mengandung MSG. Lalu aku bikin hommade nugget, dan ada juga yang order setelah melihat postinganku mengenai nugget sebelumnya. Alhamdulillah vasya suka hommade nugget buatanku, begitu juga yang order. Selain kita bisa variasikan bahannya (seperti jamur, brokoli, dan keju) , dijamin tidak menggunakan MSG, dan tentu saja higienis, uenaaak, pastinya halal.

Naah supaya vasya gak bosen dengan nugget, maka aku mencoba buat variasi dengan frozen food lainnya seperti di hokben itu lhooo. Karena jujur aja aku tuw sukaaa sekali dengan makanan yang digoreng dengan tepung panko, selain tampilannya cantik dan menggiurkan (lebayyy), rasanya pun okeh (bosen enak mulu). Alhamdulilah vasya juga suka (gak tau deh beneran suka apa karena ksian sama bundanya dah bikin capek-capek hi..hi...).

Berikut resepnya, aku contek dari blognya mbak Rina Rinso http://ala-rinarinso.blogspot.com, tapi aku modifikasi pada bahan lapisannya, thx mbak atas sharingnya.

Nah ini resep Ebi Furay ala aku

Bahan
-Udang Jerubung, Pancet
-Jeruk Lemon
-Tepung terigu, air dan garam, aduk hingga kental (bahan pelapis)
-Tepung Panko warna Orange (supaya menarik aja)
-Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat
-Kupas kulit udang, sisakan ekornya
-Kasih perasan jeruk lemon dan garam, diamkan sebentar
-Kemudian siram dengan air, keringkan
-Masukkan ke bahan pelapis, kemudian balur dengan tepung panko dengan cara ditekan-tekan biar nempel (aku beli di Ps. Jatinegara)
-Setelah itu masukkan ke freezer, biasanya aku bikin malam, pas paginya digoreng untuk sarapan.

Tips Agar Udang tidak melingkar pas digoreng

Kenapa bayak yang mengeluhkan sewaktu bikin ebi furay ini kok udangnya gak bisa lurus?

Trus aku penasaran, lalu aku coba bikin si ebi furay ini. Di resep disebutkan belah punggung dan bagian dalam (perut udang). Sepertinya kalo hanya dengan membelah bagian dalamnya akan tetap melingkar deh udangnya pada saat digoreng. Hmm pasti ada yang membuatnya melingkar. Eh benar, pas aku perhatikan, di bagian dalamnya itu ada sejenis benang putih, nah benang putihnya ini aku tarik, trus dibuang.

Kemudian diluruskan (kembali ke jalan yang benar hi..hi..)

Setelah itu udang siap diolah.

Benar loh hasilnya pas digoreng, si udang luruss russ..., tuw lihat aja pic di atas.

Semoga bermanfaat ya.

Postingan ini sekalian promo bagi yang membutuhkan goodybag untuk ultah ataupun acara lainnya, aku menerima pemesanan bento for kids, pilihannya aneka frozen food ala hokben dengan packaging menarik tentunya, dimulai dari harga Rp. 10.000,-/pax.

Mengenai pilihan menu dapat didiskusikan, pokoknya terserah ke pemesan deh, tinggal kirim emai atau sms aja, ada di sidebar tuw, jangan ragu ya.

Ayoo berikan anak kita makanan yang sehat, higienis, halal dan uenaaak.

Es Jelly

Berawal dari (taelaah ke' lagu aja) kesukaan vasya (my lil prince) akan jelly yang di cup imut-imut itu, waduh apa ya namanya lupa, pokoknya kalo ke Alfa Midi, atau Carrefour dia minta beliin ini. Trus aku rada khawatir juga kalo terlalu sering takutnya nanti batuk atau apalah, karenakan menggunakan pengawet ya gak seh.

Hmm gimana ya caranya supaya gak usah beli lagi, trus aku sarankan ke dia, lebih baik bunda bikinin aja ya aman, sehat dan enak pula. Yaudah dia mau, trsu aku mikir lagi gimana caranya supaya dia juga suka, karena biasanya kalo bikin puding atau agar-agar yang aku cetak dicetakan puding, sepertinya dia kurang begitu suka, sering bersisa.

Ya udah aku coba bikin dengan bentuk es mambo, kalo vasya menyebutnya es bon-bon hi..hi... .
Alhamdulillah dia suka, bahkan minta dibikinin lagi. Yang sebelumnya aku bikin dari Nutijell rasa strawberry, nah semalam aku bikin rasa anggur.

Cara bikinnya simpel sekali.
Ini resepnya (ada di kemasannya kok)

1 bungkus nutrijell
1 gelas gula pasir (200 gr)
3,5 gelas air (700 ml)

Semua bahan dicampur dalam panci, kemudian nyalakan kompor, aduk terus hingga mendidih, setelah itu diamkan sebentar, baru deh masukkan ke plastik es satu persatu sampai habis.
Kalo aku, supaya cepat dingin, setiap plastik yang sudah diikat, langsung dimasukkan ke wadah yang diisi air.

Setelah selesai, masukkan ke freezer, biasanya aku bikin malam, jadi paginya ddah dingin. Ohya jelly ini gak akan mengeras seperti es, sebutan es itu hanya untuk menarik my lil perince aja, supaya dia suka he..he..., dan ampuh.